10 over 10 Chefs

عش البلبل بالجوز والعسل

- Chef CZ

عش البلبل بالجوز والعسل

عش البلبل نوع من أنواع الحلويات , ويعود أصول هذه الوصفة إلى المطبخ السوري، حيث اشتهر في سوريا بشكل كبير، ثم راجت بعد ذلك إلى جميع دول العالم العربي، وتمتاز وصفة عش البلبل بخفتها وطعمها الشهي وسهولة تحضيرها بالإضافة إلى منظرها المميّز، يتم تحضيرها بشكل رئيسي من الشعيرية، وتعدّ عش البلبل نوع من أنواع البقلاوة

MORE ...

قطايف – katayef

-Chef HT

قطايف – katayef

.ماذا يمكنني أن أقول ! ماذا يمكنني أن أشرح !.. لا شيء، لا عقل ولا كلمات، عندما يتم الحديث عن القطايف What can I tell you, nothing, what I can explain to you, nothing, no mind and no words, when talking about Qatayef

MORE ...

(wala atyab) طريقة تحضيرالمغربية بالدجاج بطريقة شهية

- Chef CZ

(wala atyab) طريقة تحضيرالمغربية بالدجاج بطريقة شهية

Moghrabieh -تحضير المغربية بالدجاج على الطريقة اللبنانيةReally is easy and delicious video to show you how to make tasty andYammy Moghrabieh.T Moghrabieh is from the Maghreb, is a much-beloved traditional dish in all Arabic countries and Europe, and is considered a feasting type of meal . It is used to be made with both lamb

MORE ...

Manakish aal sajكشك-مناقيش-جبنة-شاي-صاج

-Chef RZ

Manakish aal sajكشك-مناقيش-جبنة-شاي-صاج

welcome all to the best breakfast and all day best food ever الترويقة اللبنانية عل الاصول Manakish, also manaqish, manaeesh or manakeesh or in singular form man’ousheh or mankousheh ; sometimes called pastry’) is a popular Levantine food consisting of dough topped with thyme, cheese, or ground meat. Similar to a pizza, it can be sliced or folded, and it can be served

MORE ...

Brown Mafrouke and Shaaybiyat

around the world

Brown Mafrouke and Shaaybiyat

من اطيب ما يكون, شي بموت/Arabic sweets مفروكة سمرا | شعيبيات بالحليب, Brown Mafrouke Arabic sweet is easy to prepare and delicious. The filling can be as desired but the dough is always made from filo, margarine and oil. The common filling is milk, sugar, cream, starch, rose water and flower water. After their preparation,

MORE ...

Apple, Fig Maamoul and Ashta Pie

-Chef AN

Apple, Fig Maamoul and Ashta Pie

فطيرة بقشطة و بجوز/معمول بتفاح و بتين -اطيب الحلاويات العربية…. Best Arabic sweets Ma’amoul , maamoul  is an ancient Arab filled pastry or cookie made with dates, nuts such as pistachios or walnuts and occasionally almonds, or figs

MORE ...

Best Arabic pastry.. برمة بالفستق

-Chef AN

Best Arabic pastry.. برمة بالفستق

Best Arabic pastry….الحلويات العربية..برمة بالفستق Borma with pistachio sweet dessert pastry made of a special dough filled with chopped pistachio and sweetened with sugar syrup It is characteristic of the cuisines of the Levant and the broader Middle East,

MORE ...

Makdouss Eggplant /Stuffed Eggplant oriental style

-Chef HT

Makdouss Eggplant /Stuffed Eggplant oriental style

Makdous eggplant prepared by Chef Hussein Tahan . Makdous ‎is a dish of oil-cured Aubergines. Part of Iraqi and Levantine cuisine (Jordan, Lebanon, Palestine, Syria), they are tiny, tangy eggplants stuffed with walnuts, red pepper, garlic, olive oil and salt. Sometimes chilli powder is added. Makdous is usually prepared by households around fall to supply

MORE ...